| 10月份焦作市生活必需品市场运行情况分析 |
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| 2007-11-09 09:01 文章来源：焦作市商务局市场科 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
我市生活必需品监测系统监测显示，10月份生活必需品价格呈现继续走高趋势。被监测的商品中，22种商品价格上涨，占57.89%; 12种商品价格下跌，占31.58%; 4种商品价格持平，占10.53%。有6类商品的价格呈上升趋势，但市场运行整体仍基本保持平稳。
一、市场运行情况
1、粮食类价格小幅走高。10月份粮食零售价格为3.75元／公斤，环比上涨1.63％，同比上涨27.55％。其中，小包装面粉零售价格为3.64元／公斤，环比上涨3.41%，同比上涨45.5%；小包装大米零售价格为3.85元／公斤，与上月持平，同比上涨14.93%。
2、食用油类价格小幅上涨。10月份食用油平均零售价格为14.19元／升，环比上涨0.35％，同比上涨30.3％。其中，豆油、调和油平均零售价格分别为10.55元／升、12.9元／升，环比分别上涨1.15％、1.49％；花生油平均零售价格为19.73元／升，环比下跌0.55%。
3、猪肉价格保持下降趋势。10月份猪肉平均零售价格为21.78元／公斤，环比下跌1.63％。其中，精瘦肉、五花肉平均零售价格分别为23.65元／公斤、19.91元／公斤，环比分别下跌1.13％、2.21％。
4、禽蛋类价格大幅回落。10月份鸡蛋平均零售价格为6.67元／公斤，环比下跌5.26％，同比上涨17.01%；白条鸡平均批发价格为11.38元／公斤，环比下跌4.77%，同比上涨19.79%。
5、蔬菜、水果价格波动较大。10月份蔬菜类平均批发价格为1.9元／公斤，环比上涨10.47%，同比上涨69.6%。其中，瓜果类蔬菜价格上涨幅度较大。苦瓜、黄瓜、丝瓜平均批发价格分别是每公斤4.11元、2.12元、2.73元，环比分别上涨91.16%、82.76% 、37.88%，同比分别上涨119.79%、127.96%、67.48%；茄子、辣椒、西红柿平均批发价格分别是每公斤1.47元、2.34元、2.0元，环比分别上涨33.64%、24.47%、21.21%，同比分别上涨96%、110.8%、45.99%；香菜、土豆、白萝卜、圆白菜平均批发价格分别是每公斤5.43元、1.48元、0.79元、0.94元，环比分别下跌23.84%、6.92%、5.95%、5.05%，同比分别上涨268.1%、26.5%、154.8%、248.15%；蒜头平均批发价格是每公斤1.12元，环比下跌15.79%，同比下跌59.12%。
10月份水果平均批发价格为1.83元／公斤，环比上涨7.65%，同比上涨2.23%。其中，西瓜、香蕉、苹果、葡萄的平均批发价格是1.83元/公斤、2.7元/公斤、2.4元/公斤、1.41元/公斤，环比分别上涨35.4%、4.25%、18.23%、6.82%；鸭梨的平均批发价格1.1元/公斤，环比下跌9.56%。
6、食糖、食盐价格保持基本稳定。食盐、白砂糖平均零售价分别为2.05元/公斤、4.73元/公斤，环比上涨1.54%、1.07%。
二、价格变化的主要原因及价格趋势预测
1、食用油价格波动的主要原因：一是我国和美国大豆减产，国际市场大豆供给紧张。二是国内产区大豆收购价格不断上涨，原料价格上涨刺激豆油价格。三是国际市场大豆价格虽然有所回落，但运费不断提升，进口大豆成本继续提高。四是国内豆油需求增长强劲，市场看涨心理继续高涨。五是由于今年国内花生总产呈减产趋势，而近期农户惜售心态强烈，部分产区的经销商收购难度增大，致使油料市场继续呈现整体上扬态势。目前花生主产区大型油厂普遍提高收购价格，花生油压榨成本攀升，预计后期花生油价格仍将保持高位运行。
2、“双节”过后，面粉消费进入短期淡季，经营加工用粮企业开工率减少，采购量降低。前期农户忙于播种小麦，售粮积极性不高，随着新小麦播种接近尾声，后期小麦上市量有放大的可能，但农户惜售心理依然较重。同时，国家最低收购价小麦拍卖活动常规进行，市场供需相对平衡。预计近期小麦市场仍将延续整体平稳、局部小幅波动的市场格局。
3、猪肉价格在经过了几个月的高位运行后，市场需求得到一定抑制。国家对生猪养殖业的政策扶持正逐步显现作用，生猪存栏量持续增加，猪肉涨价后补栏的生猪现在正陆续出栏，市场供应量增加。但由于以玉米和豆粕为主要养猪饲料的价格近期一路攀升，带动养殖成本居高不下，制约了猪肉价格的回落。预计今后一段时期，猪肉价格将呈小幅波动之势。
4、鸡蛋价格上涨的原因：一是“双节”过后，食品加工企业集中采购高峰结束，市场需求量相对减少。加上猪肉价格持续下降，猪肉消费量有所增加，鸡蛋需求量降低，迫使鸡蛋价格下降；二是今年鸡蛋价格逐渐上扬，极大刺激了养殖户的补栏积极性。由于蛋鸡的成长周期一般为4至5个月，春季补栏蛋鸡如今已陆续进入产蛋期，鸡蛋产量有所增加，极大缓解了价格趋高的状况。三是进入秋季，高温、闷热天气离去，有利于鸡蛋产量增加，促使鸡蛋价格下降。预计近期价格有可能继续下降。
5、受气温降低和季节交替的影响，10月份蔬菜价格出现了较大幅度的增长。一是由于天气逐步转凉，本地蔬菜目前正处在“青黄不接”季节，除了白菜与圆白菜菜比较充裕外，大多数蔬菜都要从外地购进，而外地蔬菜受种植、运输等费用增加影响，成本增加了，蔬菜价格自然要跟着上涨。二是10月份上旬，连续不断的阴雨天气使蔬菜的生长、采摘、运输和储存受到影响，上市量减少，引起蔬菜价格上涨。三是今年大蒜丰收，许多菜农缺乏库存条件只好低价销售，致使大蒜价格一跌再跌。
蔬菜价格同比大幅度上涨的原因：一是种菜成本有所增加。种子、化肥、农药、薄膜等农用生产资料价格的上涨，使蔬菜生产成本提高，造成市场蔬菜价格上涨。另外，由于今年天气情况异常，气温、降水经常出现反季节现象，对大棚等防护措施要求较高，也增加了蔬菜的生产成本，相应带动了价格。二是运输成本有所提高。油价不断上调，直接增加了运输成本。再加上雨水、高温等自然条件给蔬菜的保鲜带来了一定的困难，进一步增加了运输费用，导致蔬菜价格上扬。
由于天气逐渐变冷，我市田地生长的蔬菜正在陆续退市，蔬菜供应逐渐转向大棚生产，生产成本有所增加，预计后期蔬菜价格存在季节性上涨压力。
6、由于西瓜已经退市，香蕉和葡萄已过成熟季节，因此引起价格上涨。而苹果受年初“倒春寒”天气影响，主产地的苹果产量下降，导致苹果价格普遍较高。随着气温不断下降，居民对水果的需求稍有降低，预计后期水果价格将保持平稳。
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